Compostaje
Definición rápida de Compostaje
El compostaje es la descomposición biológica controlada de materiales orgánicos en presencia de oxígeno hasta obtener una enmienda estable y madura.
Compostaje: qué significa
Microorganismos transforman restos vegetales y otros materiales mientras generan calor, dióxido de carbono y agua. Aire, humedad, tamaño de partícula y mezcla determinan la velocidad.
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Materiales ricos en carbono aportan estructura y los ricos en nitrógeno aceleran actividad. No hace falta perseguir una proporción exacta en cada resto, pero una pila solo de césped se apelmaza y otra solo de ramas tarda en reaccionar.
Húmedo como una esponja, no saturado
Sin agua se detiene la actividad; con poros llenos de líquido falta oxígeno y aparecen fermentaciones y olores. Voltear o incorporar material grueso recupera aireación cuando la masa se compacta.
Una pila doméstica no alcanza necesariamente temperatura uniforme capaz de inactivar todas las semillas y patógenos. Plantas invasoras, tejidos enfermos, excrementos y alimentos se admiten o excluyen según sistema y gestión local.
El compost maduro presenta olor terroso, temperatura cercana al ambiente y materiales originales poco reconocibles. Aplicarlo aún caliente o inestable puede consumir oxígeno y afectar raíces; madurar forma parte del proceso, no es tiempo perdido.
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