Fruto
Definición rápida de Fruto
Un fruto es la estructura de una angiosperma que se desarrolla normalmente a partir del ovario de una flor y contiene o acompaña a las semillas.
Fruto: qué significa
Su función principal es proteger y favorecer la dispersión. Puede ser carnoso o seco, abrirse al madurar o permanecer cerrado, y contener desde una semilla hasta muchas.
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Más información sobre Fruto
La pared del ovario origina el pericarpo, que puede diferenciarse en capas. En ciertos frutos también participan receptáculo, hipanto u otras partes florales; manzana y fresa son ejemplos donde una parte importante del tejido comestible no procede solo del ovario.
La definición botánica no coincide con la culinaria
Tomate, pimiento y calabacín son frutos porque proceden de flores y contienen semillas, aunque en cocina se traten como hortalizas. La palabra verdura describe un uso alimentario, no un órgano botánico concreto.
La fecundación suele iniciar el desarrollo conjunto de semilla y fruto, pero existen frutos partenocárpicos que crecen sin fecundación y carecen de semillas funcionales. A su vez, un fruto puede abortar si la planta no sostiene su desarrollo.
Color y ablandamiento indican maduración en algunas especies, pero no siempre el momento de consumo o recolección. Frutos climatéricos continúan ciertos cambios después de separarse; otros necesitan alcanzar calidad en la planta y no mejoran de la misma manera una vez cortados.
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Otros términos relacionados
Abscisión
La abscisión es el proceso regulado por el que una planta separa y desprende una hoja, flor, fruto u otro órgano en una zona especializada.
Ahijamiento
El ahijamiento es el proceso por el que una gramínea produce nuevos brotes desde su base, aumentando progresivamente el número de tallos y la densidad de la planta.
Antera
La antera es la parte fértil del estambre de una flor, donde se forma, madura y normalmente se libera el polen.
Ápice foliar
El ápice foliar es el extremo de la lámina de una hoja situado en el lado opuesto a su base o punto de unión con el pecíolo.
Área foliar
El área foliar es la superficie de hojas que tiene una planta y que participa en procesos esenciales como la captación de luz, la fotosíntesis y la transpiración.
Autopolinización
La autopolinización es el traslado de polen al estigma de la misma flor o de otra flor perteneciente al mismo individuo vegetal.
Axila foliar
La axila foliar es el ángulo superior formado entre una hoja o su pecíolo y el tallo del que nace.
Bráctea
Una bráctea es una hoja modificada asociada a una flor o inflorescencia, distinta de los sépalos y pétalos que forman la flor propiamente dicha.
Brote
Un brote es un crecimiento joven originado en una yema o meristemo y formado por un eje con hojas, yemas y, en ocasiones, estructuras florales.
Bulbo
Un bulbo es un órgano subterráneo de reserva formado por un tallo muy corto, llamado plato basal, rodeado de hojas o bases foliares carnosas.
Cáliz
El cáliz es el conjunto de sépalos de una flor y constituye normalmente el verticilo más externo de su perianto.
Cámbium
El cámbium vascular es un tejido meristemático lateral que produce xilema secundario hacia el interior y floema secundario hacia el exterior.
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