Planta aromática
Definición rápida de Planta aromática
Una planta aromática produce compuestos volátiles perceptibles por el olfato en hojas, flores, frutos, corteza, semillas u otros órganos.
Planta aromática: qué significa
Romero, lavanda, menta y albahaca son ejemplos conocidos, pero el grupo no es botánico: reúne especies de familias y ciclos muy distintos por una característica sensorial.
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Más información sobre Planta aromática
Los compuestos se almacenan en glándulas, pelos, conductos o tejidos especializados y cumplen funciones de defensa, comunicación y atracción. Su concentración cambia con genética, edad, luz, temperatura, agua y momento de recolección.
Aromática no significa comestible ni inocua
Una planta puede oler intensamente y ser tóxica, irritante o no apta para consumo. Incluso una especie culinaria puede tener contraindicaciones o confundirse con otra. Identificación y uso previsto se confirman antes de ingerirla o preparar extractos.
Los aceites esenciales concentran componentes en cantidades muy superiores a las del tejido fresco y no se emplean como equivalentes a una infusión o condimento. Su uso requiere precauciones específicas para personas, animales y ambiente.
La poda y cosecha respetan suficientes hojas para mantener crecimiento. En especies leñosas no siempre hay rebrote desde madera vieja; en herbáceas, pinzar sobre nudos puede favorecer ramificación si la planta está activa y sana.
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Otros términos relacionados
Árbol
Un árbol es una planta perenne de porte elevado que suele desarrollar un tallo leñoso principal, el tronco, y una copa ramificada a cierta altura.
Árbol caducifolio
Un árbol caducifolio es aquel que pierde de forma estacional todas o casi todas sus hojas y permanece un periodo sin follaje.
Árbol perennifolio
Un árbol perennifolio conserva follaje visible durante todo el año porque sus hojas duran más de una estación y se renuevan de forma gradual.
Conífera
Una conífera es una planta gimnosperma del grupo de las coníferas, cuyos órganos reproductores suelen organizarse en conos o estróbilos.
Cultivar
Un cultivar es un conjunto de plantas seleccionado por uno o varios caracteres distintivos que se conservan al multiplicarlo de la forma adecuada.
Exposición solar
La exposición solar es la cantidad, duración e intensidad de radiación directa y difusa que recibe una zona o una planta durante un periodo determinado.
Palmera
Una palmera es una monocotiledónea de la familia Arecaceae, generalmente con un tallo llamado estípite y una corona de grandes hojas o frondas.
Planta acidófila
Una planta acidófila es aquella que crece mejor en un suelo o sustrato ácido, con un pH inferior al neutro dentro de su intervalo de tolerancia.
Planta acuática
Una planta acuática es una planta adaptada a vivir total o parcialmente sumergida, flotando o arraigada en suelos saturados de agua.
Planta adventicia
Una planta adventicia es una planta que aparece espontáneamente en un cultivo o lugar donde no fue sembrada ni plantada de forma intencionada.
Planta anual
Una planta anual completa germinación, crecimiento, floración, producción de semillas y muerte dentro de una sola temporada de crecimiento.
Planta bienal
Una planta bienal completa su ciclo vital a lo largo de dos temporadas de crecimiento, con una fase vegetativa seguida normalmente de floración y muerte.
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